Atelier-repas "Le yaourt, l'atout légèreté & onctuosité"

Riche en bactéries lactiques, le yaourt a d’abord été consommé chez nous pour réguler l’éco-système intestinal avant de devenir l’un des piliers des rayons frais, sans pour autant être assimilé à un ingrédient culinaire.

Pourtant, de la Bulgarie à l’Inde, le yaourt s’est imposé en sucré comme en salé pour réveiller les sauces, attendrir la viande, stimuler les pâtes, calmer le feu des épices et combler les amateurs de légères gourmandises. L’heure est donc venue de le tester sans complexe,
de faire le tour des yaourts et laits fermentés, de découvrir la façon de réaliser d’excellents probiotiques maison et bien sûr de les intégrer en cuisine.
Au programme : un exposé pour comprendre, un atelier avec des recettes créatives, saines, simples et un repas pour déguster, échanger.

Langues parlées

  • Français
Services & équipements
Tarifs & paiement

Tarif unique : 40 €.


Tout compris - animation, repas avec boisson, synthèse écrite
Réservation obligatoire, au plus tard le samedi 8 avril 2020.

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Chèque Vacances
  • Espèces
Période d'ouverture

Mardi 21 avril 2020 de 18h30 à 22h30.

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