Atelier-repas "Norouz, le nouvel an persan" - voyage gustatif pour célébrer le printemps

Aussi conviviaux qu’instructifs, les ateliers-repas proposent de cuisiner ensemble le repas à partager. Au programme : un peu de théorie pour comprendre, un atelier pour pratiquer et un repas pour déguster et échanger.

Elisabeth vous convie à un voyage gustatif et culturel dans le temps et l’espace à la découverte d’une fête classée désormais au patrimoine immatériel de l’Humanité qui, tout en ayant perdu ses attributs religieux millénaires, n’en conserve pas moins de nombreux symboles liés à la notion de renouveau. Littéralement, nouveau jour, Norouz est un élan collectif, populaire, et aussi un rite de partage qui fait la part belle aux éléments et aux dons de la nature et notamment aux herbes et verdures. Un prétexte de circonstance pour s’échapper et porter un regard neuf sur notre quotidien qui mérite plus que jamais d’être réenchanté.
Nouveau thème, nouvelles suggestions culinaires !

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