Atelier-repas "Chou, choux"

Le 14 novembre 2019

Marat

Conviviaux, festifs, instructifs, les ateliers-repas vous proposent de cuisiner ensemble le repas à partager. Au programme : un exposé pour comprendre, un atelier avec des recettes créatives, saines, simples et un repas pour déguster, échanger.

Méprisés pour avoir constitué pendant longtemps l’ordinaire paysan et souvent mal aimés à cause de leur goût trop marqué au relent de soufre, les choux, navets et autres radis ont pourtant beaucoup à nous apprendre et à nous apporter.
Véritables champions de l’adaptation, ces médecins des pauvres restent d’incontournables alliés santé, capables de nous aider à détoxifier nos organismes sur-sollicités par notre environnement pollué, à maintenir notre structure et même à réparer nos tissus lésés.
Côté cuisine, ils se révèlent être d’une formidable polyvalence, jouant tantôt sur le registre d’un fort en tête, croquant, piquant et frais, tantôt sur le fondant et la douceur.
À nous de savoir jouer pour oser la métamorphose !

Catégories

  • Dégustation

Langues parlées

  • Français
Services & équipements
Tarifs & paiement
Dates

Jeudi 14 novembre 2019 de 18h30 à 22h30.

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