Site remarquable du Goût : les champs d'ail de Billom

Le Site remarquable du goût les champs d’ail de Billom valorise la culture de l’ail, un savoir-faire inscrit au patrimoine culturel immatériel de France.

Le Site remarquable du goût les champs d’ail de Billom valorise la culture de l’ail, un savoir-faire inscrit au patrimoine culturel immatériel de France. L’ail d’Auvergne est un ail rose aux qualités gustatives liées aux vertus des sols et au climat de la Limagne. De l’ail tressé, en bottes ou des produits dérivés sont disponibles chez les producteurs ou lors d’animations.

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Du 08/08 au 06/12/2020, tous les samedis et dimanches.
Ouverture exceptionnelle le 11/11.
Foire à l’ail en août, la Fête de l’Ail’ambic en novembre et le village des Sitesremarquables du goût en décembre.