La source Chalmazel

Venez découvrir et déguster les boissons apéritives et digestives qui s’élaborent à la Source Distillerie ! Visite explicative autour de la flore sauvage et la manière dont on l’utilise dans nos recettes…

Les plantes sont prélevées dans le respect des traditions avec une approche environnementale adaptée aux espèces locales.

Autodidacte dans l’âme, nous voulions maîtriser l’ensemble de la chaîne de production. La matière première est issue de notre production ou de nos cueillettes sur le massif. Les saveurs sont soigneusement sélectionnées par macérations puis assemblées en bouteilles pour vous offrir ces recettes uniques ! Nos recettes sont le fruit d’innovations et d’anciens procédés de fabrication que nos aînés nous ont transmis ! Nous remettons à jour les produits oubliés et transmettons ainsi à notre manière les valeurs de notre territoire Forézien !
Nos produits :
Apéritifs : Pastis Forezien, Pastis Auvergnat, Vodka chanvre, petite et grande sœur (à base de gentiane), crème de myrtilles, vin de framboise et vin de fleurs de sureau, vin au feuilles de merisier ou noix ou pêche de vigne.
Digestifs : Instant Forezien, Verveine "caramélisé", verveine boisée, verveine verte, liqueur de myrtilles, eau de vie de framboise, eau de vie de gentiane
Moutardes : estragon, ancienne, ail, miel ou herbes Forezienne.
Vinaigres : Echalotte, Origan, balsamique, myrtille, framboises, miel, herbes Forezienne.
Nos Miels : Montagne, toutes fleurs, sapin.

Venez visiter notre distillerie. Plus d'informations disponible sur notre site internet.

• Clientèle : Randonneurs, VTTistes, Motards, Accueil groupes
• Environnement : A la campagne, En montagne
• Tourisme adapté : Accessible en fauteuil roulant avec aide

• Dégustation de produits

• Français

• Animaux acceptés
• Animaux acceptés
• Vente à la propriété
• Visite à thème
• Boutique
• Visites gratuites
• Visites guidées
• Vente sur les marchés
• Vente sur point de vente collectif
• Boutique en ligne

• Carte bancaire/crédit
• Chèque
• Espèces
• Virement