Parcourez une vie en "Thiers"

Du haut de ses 6 siècles de coutellerie, tout le coeur de la région thiernoise bat au rythme de ce savoir-faire coutelier toujours inégalé. Découvrez la vie dure mais passionnante de ces artisans qui ont su donner à Thiers ces lettres de noblesse.

Au programme:

9 h 45 : rendez-vous au péage « Thiers-Est » à La Monnerie

10 h : coutellerie artisanale « Honoré Chazeau » (visite guidée)
Fondés en 1854, les établissements Chazeau-Honoré conservent une fabrication artisanale en couteaux de poche (Laguiole, Le Thiers), de table, de chasse... ainsi que différents articles pour l'exportation sur l'Afrique et l'Asie. Découpage, traitement thermique, émouture, polissage, gravure… le couteau n’aura plus aucun secret pour vous.

12 h 15 : déjeuner
Idée de menu: kir, salade de magret séché, cuisse de poulet rôtie sauce au bleu d'Auvergne et légumes du moment, assiette 2 fromages régionaux ou faisselle, tarte aux myrtilles

14 h 30 : vallée des Usines (visite guidée)
Découvrez comment entre eau, fer et feu, l’homme et les éléments ont conjugué leur nature. Vous empruntez les ruelles et chemins qui serpentent au gré de la Durolle et se mêlent à l’histoire. Grâce à la force motrice de l’eau, la coutellerie, la papeterie ou le cuir ont assuré le rayonnement de la cité. Au xixe siècle, la coutellerie deviendra la principale industrie de Thiers.
ou
15 h : train touristique (circuit audio guidé)

16 h - 16 h 30 : fin de l’excursion
(horaire en fonction de la visite de l’après-midi)

Distance: 8 km

• Clientèle : Accueil groupes, Accueil groupes affaire/incentive

• Gastronomie
• Découverte
• Histoire

• Français

Toute l'année.
En fonction des conditions météo.