Notre conservatoire du savoir-faire de la coutellerie en Montagne thiernoise honore la mémoire de ces deux siècles de travail dans ce millier d'ateliers disséminés dans les bourgs et celle de ses paysans-couteliers à domicile. Montage de couteau sur RDV.
Présentation de nombreux outils et machines utilisés avant l'avènement de l'électricité, avec visualisation des gestes et des processus de fabrication de couteaux.
Visite commentée avec démonstration de montage, polissage, affûtage, réparations. Projection de vidéos.
Visite au chapeau
Salle de vidéos – accès à la documentation – boutique.
Montage du couteau «Le Montagnard Thiernois» : 12 € (personnalisation possible sur la lame)
Montage d'un «Tartineur» pour les plus jeunes : 5 €
«Le Puy Cervier» notre couteau connecté, disponible en corne, olivier, ébène, noyer, en acier xc 75 ou inox 14 c 28
Accès : Sortie 30 Autoroute A89
GPS : Lattitude N 45° 52’ 14.874”
Longitude E 3° 36’ 41.999”
Visite au chapeau
Montage du couteau "Le Montagnard" : 12 €.
Montage « Tartineur » pour les plus jeunes : 5 €.
Périodes | Horaires |
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Du 01 juil. au 31 août 2022 | Lundi de 14h30 à 17h30Mercredi de 14h30 à 17h30Jeudi de 14h30 à 17h30Vendredi de 14h30 à 17h30Samedi de 14h30 à 17h30 |
Du 01 sept. au 31 déc. 2022 | Lundi de 14h30 à 17h30Samedi de 14h30 à 17h30 |
Du 01 janv. au 30 juin 2023 | Lundi de 14h30 à 17h30Samedi de 14h30 à 17h30 |
Visites commentées et atelier montage de couteau sur rdv aux horaires d'ouverture. Sur rdv pour les groupes.
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