Magasin de vente directe d’usine de saucissons secs et jambon sec de fabrication artisanale locale.
Notre magasin est situé dans la cour de l’usine des Salaisons Bernard à La Forie (près d’Ambert) et nos produits sortent directement des ateliers. Vous trouverez des produits fabriqués à partir de porcs et coches de la région, avec les labels “Artisan charcutier ”et “Porc de notre région", dans la transmission du savoir-faire de la Boucherie de la famille Bernard réputée depuis les années 50. Nos Salaisons artisanales de qualité sont variées: - Saucissons secs IGP Auvergne - Rosette, bridé, Jésus - Jambon sec (entier et quart) - Petites viandes séchées: filet mignon, noix de jambon, Coppa, Lonzo séchés - Saucissons porc et boeuf et à la fourme d’Ambert - Et le coin des bonnes affaires…
Périodes | Horaires |
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Du 01 janv. au 31 déc. 2023 | Lundi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00Mardi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00Mercredi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00Jeudi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00Vendredi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h00 |
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