La Ferme de la Framboise

Dispositions spéciales COVID 19

Mise en place d'un protocole sanitaire.


Découvrez notre métier, les différentes étapes de récoltes et de cueillette, de séchage, de transformation. Deux balades (1h30/2 ou 3h30) vous sont proposées. Vous profiterez d'une dégustation à l'atelier (achat en direct possible).

- La première dure environ 1 h 30 - 2 h :
Nous allons visiter le jardin où nous cultivons les plantes.
Nous allons à l’atelier, au cœur de notre métier.
Nous dégustons les apéritifs et digestifs aux plantes, spécialités de la maison !
- La deuxième dure au 3 h 30 :
On reprend la petite formule, et on intègre une ballade découvertes des plantes médicinales sauvages autour de la ferme avant d’aller à l’atelier. On vous donne un livret pour prendre des notes avec des photos et une bibliographie.
Attention il n'y a pas de cueillette de plantes proposées aux participants. Au contraire les participants sont sensibilisés à la reproduction des espèces et à la fragilité des écosystèmes à respecter.

VENTES EN DIRECT TOUS LES MERCREDIS DE 14 H à 19 H, de AVRIL à OCTOBRE

Que va-t-on faire ensemble ?
Il s'agit de proposer un temps d'échanges et de découvertes autour des plantes médicinales, qu’elles soient sauvages ou cultivées (selon la formule choisie), et de notre métier de producteur.
Le but n’est pas de rentrer dans des détails botaniques précis, mais plutôt de se donner envie d’en apprendre plus, d’essayer de fabriquer quelques tisanes, de comprendre comment on peut se soigner avec les plantes.
On parlera de plantes mais aussi de comment les transformer simplement : séchage, sirops, pesto, huiles et vinaigres, gelés, Teintures mères, gemmothérapie, cuisine aux plantes.
Le but est d'utiliser des plantes présentes en grandes quantité dans la nature et surtout pas des plantes rares ou des plantes dont la reproduction peut être menacée.
Il s'agit d'une initiation, pour donner envie aux participants d'aller plus loin, de chercher, de comprendre. On proposera une petite bibliographie de livres. Et on amènera nos livres pour que les participants puissent les consulter à la fin.
On pourra évoquer également un peu (à peine) des plantes bioindicatrices qui nous donne des indications sur la nature du sol.

On présentera aussi notre métier, les différentes étapes de récoltes et de cueillette, de séchage, de transformation.
Et on finira toujours par une dégustation. Possibilité d’acheter des produits sur place, en direct de l’atelier.

Activités

  • Animation
  • Dégustation de produits
  • Spectacle

Langues parlées

  • Anglais
  • Français
Services & équipements
  • Toilettes
  • Parking
  • Parking privé
  • Visites pédagogiques
  • Vente à la propriété
  • Hébergement
  • Boutique
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Vente sur les marchés
  • Vente sur point de vente collectif
  • Retrait à la ferme
Tarifs & paiement

Adulte : de 6 à 12 € (6 € balade d'1 h 30 / 2 h ou 12 €, pour 3 h 30.).

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces
Période d'ouverture

Du 01/04 au 31/10, tous les jours.
Animations/balades du 01/05 au 15/09 sur rdv et selon planning.
Vente en directe les mercredis de 14 h à 18 h, le reste de l'année sur rendez-vous ou sur les marchés.

PériodesHoraires
Du 01 avril au 31 oct. 2022Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Animations/balades du 01/05 au 15/09 sur rdv et selon planning. Vente en directe les mercredis de 14 h à 18 h, le reste de l'année sur rendez-vous ou sur les marchés.

Bon plans

Mise en place d'un protocole sanitaire.

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