Savourez la fourme d’Ambert

Matin: Visite de la Maison de la Fourme d’Ambert et des fromages d’Auvergne, suivie de la visite de la fromagerie d’Ambertoise à Ambert. Pour apprendre les secrets de production du célèbre fromage, suivez le guide ! Puis, place à la dégustation de fourme avant de savourer un déjeuner Forézien sur le plateau des Hautes-Chaumes.

Déjeuner à la jasserie du Coq Noir à Saint-Anthème.

Après-midi: Visite de la jasserie du Coq Noir à Saint-Anthème. Cette ancienne ferme d’estive résulte de la vie de l’homme dans les monts du Forez. Nos animateurs passionnés vous accompagnent à la découverte du patrimoine authentique de la jasserie du coq noir. L’espace muséographique vous propose de rentrer dans l’intimité d’une famille en estive au début du siècle. Partagez un moment convivial dans un site hors du temps, tout en dégustant de la Fourme d’Ambert.

• Clientèle : Réservé aux groupes, Accueil groupes
• Environnement : A la campagne, En montagne

• Artisanat
• Produits régionaux
• Découverte
• Tradition / folklore

• Français

• Restauration