Mettez vous à table avec nous!

Matin: Visite du musée de la Coutellerie à Thiers. Ce lieu retrace l’histoire sociale et économique de la coutellerie, depuis son installation sous forme artisanale jusqu’au
début de son industrialisation. Une invitation à découvrir l’évolution du couteau, l’élégance des arts de la table, la modernisation des lignes et des techniques de
fabrication et à s’émerveiller devant des pièces de coutellerie fine en nacre, ivoire et or.

Déjeuner dans un restaurant local.

Après-midi: Continuez votre savoureuse escapade en vous rendant au village d’Espirat, haut lieu de la production de l’ail rose de Billom. Sur cette exploitation, le
maître des lieux vous parle de cette production si singulière, de ses contraintes et des bienfaits de ce bulbe rosé. La visite se termine par une dégustation de
la fameuse soupe à l’ail rose de Billom, servie par des membres la Confrérie des Grands Goussiers d’Auvergne (en fonction de la période, démonstration de tressage).

• Clientèle : Réservé aux groupes, Accueil groupes

• Gastronomie
• Découverte

• Français